|
Vienums |
Specifikācija |
|
Personāži |
Bezkrāsains kristālisks |
|
Pārbaude |
99.8% |
|
Skaidrs grāda tests |
Atbilst |
|
Ūdenī nešķīstoša viela |
0.002% |
|
Hlorīds |
0.03% |
|
Bromīds |
0.005% |
|
Sulfāts |
0.005% |
|
Slāpeklis |
0.001% |
|
Nātrijs |
0.01% |
|
Dzelzs |
0.0005% |
|
Smagais metāls |
0.0005% |
Ievads:Kālija bromāts ir balts rombveida kristāls vai kristālisks pulveris. Molekulmasa: 167,00. Kušanas temperatūra: 350 grādi (sadaloties izdala skābekli). Relatīvais blīvums: 3,27 (17,5/4 grādi). Stabils istabas temperatūrā, tas sadalās 434 grādu temperatūrā, atbrīvojot skābekli, veidojot kālija bromīdu. Šķīst ūdenī, nedaudz šķīst etanolā, nešķīst acetonā. Ūdens šķīdums ir neitrāls. Ja tā cietā viela tiek sajaukta ar organiskām vielām vai sulfīdiem un samalta, tā var izraisīt spēcīgu sprādzienu. Toksisks. Tas kūst un sadalās kālija bromīdā un skābeklī 434 grādu temperatūrā. Tam ir spēcīgas oksidējošas īpašības; sausais kālija bromāts var izraisīt noteiktu organisko vielu (piemēram, alkohola, noteiktu eļļu u.c.) apdegumus.
Lietojumprogrammas: Kālija bromātu izmanto kā miltu un zivju produktu uzlabotāju. To izmanto arī kā reaģentu un oksidētāju. Bromāts ir toksiskāks par hlorātu, galvenokārt izraisot methemoglobinēmiju; 10-15g KBrO3 uzņemšana ir bīstama cilvēkiem. To pievienojot maizes gatavošanas laikā, var uzlabot maizes kvalitāti, bet tas arī pārvēršas par bromīdu. Ir pierādīts, ka tas ir kancerogēns žurku nierēm. Ķīniešu pārtikas standarti nosaka, ka maksimālais lietojums maizē un cepumos ir 0,05 g/kg.
Populāri tagi: kālija bromāts cas 7758-01-2, Ķīna kālija bromāts cas 7758-01-2 ražotāji, piegādātāji
